这一日，刘墉带领张成刘安来到天津塘沽口，这塘沽口也是一个军事要地，因此刘墉特来此处巡视，刘墉来到了军营，查看了士兵的伙食，那厨子施礼相见。
“这士卒伙食一月吃多少银两？”
“回大人，一月伙食是二两银子！”
“你家有几口人？”
“回大人，小的家有五口，上有老母，下有一子一女！”
“日子过得如何？”
“回大人，因小的收入微薄，老母亲小儿女菜饭尚供奉不足！”
刘墉对随行的小将官说道：“每月再给他加一两银子俸禄，使他供养老母！”
“喳！”
那厨子跪地便叩头：“多谢大人关爱！”
刘墉又来到塘沽口炮台，但见那炮台高耸，那大炮雄壮，刘墉上了炮台，手摸大炮，道：“诸位请看，这炮身都生锈了！如此，如何发炮？这塘沽口乃天津门户，天津乃京都门户，为军者不可不察！不可不慎！”众人齐道：“大人教导极是！”
刘墉见一个兵卒面黄饥瘦，便问道：“你如何这等黄瘦？”
