明妧吃了一口还不过瘾,又连吃了两口,对做菜的人来说,自己做的菜招人喜欢,那就是最大的认可,叫人打心底里高兴,尤其是卫明城,能让明妧没开眼笑,让他天天下厨都成。
他坐下来陪明妧一起吃饭,明妧好奇道,“大哥什么时候学做菜的?”
卫明城给明妧夹红烧肉,笑道,“沈家生意遍布天下,做的生意也五花八门,其中不乏酒楼……。”
卫明城认祖归宗的时候年纪就不大,他这样的年纪接管沈家生意是费了不少力气的,当初沈大少爷说服沈家众人把生意交给卫明城管,遭到沈家众人的一致反对,众怒难犯,哪怕是沈大老爷也不行,只能退一步,先挑两个铺子让卫明城试试手,如果生意在他手里难有气色,那几留在身边再多历练几年。
其中一家就是酒楼,生意冷清,宾客寥寥,沈家给卫明城两个月的时间,如果生意还这么差就直接关门了。
这是卫明城第一次单独掌柜生意,为了不辜负父亲也就是沈大老爷的信任,他格外的用心,当时酒楼里所有的菜他都尝了一遍,仅有那么一两道菜他挑不出毛病,其他的简直就是砸酒楼的招牌。
酒楼菜不够好,味道不够正宗,怎么留的住客人?吃过一回,味道差劲,就不会再光顾第二回了。