“是。”
因为没有毛刷,丁悦用勺子舀了些猪油淋在铁板上然后用勺子将油抹匀,等油热了之后,丁悦夹了几块肉片放在了铁板上,随着滋滋滋的声音响起,一股浓郁的肉香也传了出来,正在等吃的众人一下子都伸长了脖子,巴巴的看着丁悦手里的动作。
“这些肉都已经腌制过了,不用放作料,你们吃着也方便,不过在烤肉的时候一定要注意看火,不要让肉烤焦了,看看到这种颜色就差不多了,给肉翻个面,等肉熟了就可以吃了。”丁悦说着还把肉给众人看了看。
“这里是我做的酱料,有麻辣的,芝麻的和花生的,孩子们都还小,吃不了辣的就吃芝麻酱或者花生酱,你们也可以根据自己的口味自己选。”
丁悦说完,烤肉也熟了,丁悦夹起一片烤肉沾了一点花生酱之后放在碗里让小荷端给王老。然后又分别给了韩掌柜和夏掌柜,最后沾了一个麻辣酱,给了沐子枫。
“怎么样?好吃吗?”
“唔,唔唔,好吃,老夫做了几十年的酒楼掌柜的竟还没吃过这么好吃的吃食!”韩掌柜说着还闭上眼睛仔细回味了一下刚才的味道,肉质酥软多汁,花生酱香味浓郁,两相结合简直就是人间极品。